Makanan Enak dan Lezat Untuk Keluarga Kita

Apakah kita pernah mencicipi makanan dendeng? Tentunya ibu kita pernah memasak makanan dendeng untuk dapat dihidangkan dirumah dan disantap bersama keluarga. Dendeng yaitu makanan yang sangat enak dikarenakan makanan ini terbuat dari daging sapi. Tentu dengan menggunakan pengolahan dengan sentuhan bumbu yang sangat lezat. Sebenarnya makanan dendeng ini merupakan makanan khas dari minang, namun populer di daerah padang bahkan di banyak daerah dengan cara pengolahan dan juga bumbu yang berbeda-beda. Keberagaman seperti inilah yang membuat makanan dendeng ini terkenal rasanya sangat lezat dan juga enak. Dendeng ini bisa dijadikan lauk pauk untuk disantap dengan nasi.

Makanan dendeng dengan cara pengolahan terbagi menjadi tiga macam yaitu balado, lambok dan batakok. Masing-masing mempunyai cara pengolahan yang tentunya berbeda-beda seperti misalnya dendeng balado yaitu dengan cara diiris tipis kemudian digoreng menjadi kering dan disiram dengan menggunakan sambal merah. Sedangkan makanan dendeng lambok yaitu direbus, irisan daging juga direbu dengan menggunakan bumbu balado sampai menyisakan kuah yang berminyak. Sedangkan yang terakhir yaitu dendeng batokok dengan cara di tokok-tokok atau pun di pukul-pukul. Jadi daging yang mentah direndam dengan bumbu kemudian diiris secara tipis, setelah itu kemudian di pukul-pukul batu atau pun cobek supaya seratnya bisa pecah, lebih tipis dan juga menjadi lebar, bumbu juga akan ikut meresap.

Alasan mengapa kita harus membeli dendeng dikarenakan dendeng mempunyai cita rasa yang sangat khas dan juga enak. Selain itu, makanan dendeng juga dapat menjadi santapan lauk pauk keluarga kita.  Dendeng mempunyai berbagai macam jenis seperti balado, lambok dan batokok. Masing-masing jenis tersebut mempunyai cara pengolahan dan juga bumbu yang berbeda-beda. Perlu kita ketahui bahwa makanan dendeng ini mempunyai harga yang sangat terjangkau dan sangat murah. Selain hal tersebut, dendeng juga sangat mudah sekali untuk ditemukan dan juga bisa dengan mudah didapatkan di toko yang menyediakan dendeng dan toko online yang lainnya.

Spesifikasi makanan dendeng balado yaitu mempunyai irisan daging yang tipis yang digoreng secara kering kemudian disiram sambal yang berwarna merah. Proses pembuatannya yaitu irisan daging yang mentah harus dibumbui dengan cabai, kemudian harus dijemur sampai benar-benar kering, kemudian setelah itu goreng ketika akan kita sajikan. Teksturnya kering dan juga sangat renyah. Harga dari dendeng balado ini mempunyai kisaran harga 10.000 rupiah sampai dengan 100.000 rupiah.

Spesifikasi dari dendeng lombok yaitu hampir sama dengan dendeng balado. Irisan daging sapi yang direbut dengan menggunakan bumbu balado sampai bisa menyisakan minyak. Namun tidak menggunakan santan jadi kuahnya itu berasal dari kuah minyak. Ciri khas yang lainnya dari dendeng lambok ini yaitu bumbunya sangat pedas asam dikarenakan ditambahkan dengan buah tomat.

Makanan dendeng batokok ini merupakan makanan khas dari Bukit tinggi. Istilah dari batokok sendiri diambil dari cara memasak makanan dendeng yaitu dengan cara di tokok-tokok atau pun di pukul-pukul. Jadi daging yang masih mentah direndam dengan bumbu kemudian di iris secara tipis dan setelah itu di pukul-pukul batu atau pun cobek supaya seratnya dapat pecah. Daging ini dibakar setelah matang, kemudian dilumuri dengan minyak tanak dan juga bumbu cabai.

Jika kita ingin mengkonsumsi dendeng secara instan tentunya kita tidak perlu ribet karena kita hanya cek situs elevenia. Elevenia.co.id menyediakan berbagai macam jenis olahan makanan dendeng yang sangat enak dan mempunyai kualitas yang sangat baik. Selain itu, harga dari dendeng di elevenia juga sangat murah dan juga terjangkau.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*